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副校长蔡雷检查学生食堂工作

来源: 发布时间:2014-09-15 14:49:30 浏览次数: 【字体:
    9月12日,副校长蔡雷对我校相山和滨湖两个校区的学生食堂进行了现场检查并召开座谈会。
    蔡雷对食堂的饭菜质量、价格、原材料采购等进行了仔细询问和详细了解,并进入食堂后堂对食品加工、餐具消毒、保洁、仓储等环节的卫生情况进行了检查。
    座谈会上,蔡雷听取了后勤服务集团负责人关于食堂管理的工作汇报,并在讲话中指出:学生食堂饭菜质量和价格稳定是确保学校稳定的重要保障,相关部门要树立以师生为本的经营理念,克服一切困难,用心做好“免费汤”和“特价菜”,想方设法满足广大师生的就餐要求,以师生的满意度作为衡量餐饮服务的尺子。蔡雷要求,相关部门还要积极探索食堂经营体制与运行机制问题。
    校学工处、后勤管理处、后勤服务集团、滨湖校区管理办公室等部门负责人陪同检查。
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